2011/12/26: 野菜の数え方：アスパラガス１本
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前回は野菜はちょっとお休みして鶏むね肉を数えましたが、また今回は野菜ということで、アスパラガスです。
アスパラガスは不加算名詞
アスパラガスを英語で何というかは簡単ですね：asparagus、どんな辞書にも載っています。で、辞書を見てもらうと大抵「U」という記号がついていると思いますが、これは「Uncountable」、つまり数えることはできない名詞という意味です。数えることができないということは、その単語の前に１や５などの数字をつけて複数にする（例：5 apples）ことはできないということです。ということは、グラムや束で表現しないで「本」で表現したい場合（これが主流ですね、実際は）、なんらかの単位が必要ということになります。アスパラガス１本の「本」はなんというのでしょう...？
大手の自動翻訳で実験！
ここでGoogle、Yahoo、エキサイト翻訳の３つの大手無料自動翻訳で「アスパラガス５本」を翻訳してみましょう。
入力日本語：アスパラガス５本
翻訳結果：
Google：This five asparagus
Yahoo ：Five asparagus
エキサイト：Five asparagus
Googleは「本」を「This」と誤訳してしまいました。Yahooとエキサイトの結果は意味はなんとか通じると思いますが、不加算名詞に数字をつけてしまうのはなんとも美しくありません...。
アスパラガス５本の「本」は英語で？
ではここで、当 Kitchen Translatorで同じ日本語を訳してみましょう：
Kitchen Translator翻訳結果：asparagus : 5 spears
素晴らしい！はい、そうです、アスパラガスを「本」で数えたいときには「spear」を使います。「stalk」も可能ですが、アメリカのレシピでは「spear」のほうをよく見かけるような印象があります。
asparagas spearsを自動翻訳
次に「5 spears of asparagus」を自動翻訳してみます。英語のレシピを読む場合には必要ですから。
入力英語：5 spears of asparagus
自動翻訳/翻訳支援ソフト結果：
Google ：アスパラガスの5槍
Yahoo ：アスパラガスの5本の槍
エキサイト ：5 アスパラガスの槍
Kitchen Translator：アスパラガス : 5本
手前味噌ですが、Kitchen Translatorは百点！他は全部「槍」とやってしまいました...。まあ、勘の良い子や想像力が旺盛な方なら「槍」で察しはつくかもしれませんが...。
このように、ネギや細長い野菜にこれまで使用した「stalk」はアスパラガスにも使えるものの、一般的には「spear」ですのでおぼえておいてくださいね。逆に、spearはねぎやセロリなど他の細長いものには使いませんのでご注意を。
写真：shot by Cape Daisee, Dec. 2011. 神戸市中央区金星台の鍵
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